油麥菜雞蛋湯的做法

主食材：油麥菜三顆，雞蛋兩個。

配料：鹽一小勺，蒜一瓣。

油麥菜清洗乾淨

用刀切段備用

雞蛋打入碗裡

用筷子攪拌均勻

鍋放入食用油，爆香蒜末

鍋添湯，大火燒開

放入油麥菜煮開

加入雞蛋液，一小勺鹽煮開即可

做好的油麥菜雞蛋湯