火樹銀花怎麼做好吃

主食材：牛腿肉100克。

配料：鹽2克，食用油100毫升，花椒粉2克，白胡椒粉2克，白熟芝麻10克，十三香3克。

牛腿肉切條，放入容器，加鹽，攪拌均勻，醃製10分鐘

用竹牙籤穿入肉條內

鍋中熱油，油溫燒至七成熱，倒入肉串，炒至牛肉變色

鍋中倒入肉串，白胡椒粉，熟白芝麻，乾煸1分鐘