剩下的白米飯怎麼煮粥

豬肉切成肉絲，把剩米飯倒入鍋內，加上大量水用火煮開，然後皮蛋剝殼後切成小塊，青菜，姜，蔥切好備用。待米粒煮至較濃稠的時，放入備好的輔料，繼續煮。當粥很濃稠的時候放入青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻。

剩米飯300g、瘦肉100g、皮蛋、青菜、姜、蔥、鹽，雞精，胡椒粉

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備工作

首先把豬肉切成肉絲，然後在豬肉中加入料酒和澱粉，醃製約10分鐘，備用。

2、煮米飯

把剩米飯倒入鍋內，加上大量水用大火煮開，然後轉中火，接著熬製，大約10分鐘。

3、加入輔料

把皮蛋剝殼後切成小塊，接著將青菜洗好後切成碎條，將姜切成片，蔥切成蔥花備用。

4、放入豬肉

待米粒煮至較濃稠的時候，放入薑片和醃製好的豬肉，隨後再放入切碎的皮蛋，繼續煮。

5、放入調味料

當粥煮得很濃稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻撒上些許蔥花，就可以吃了。

總結:

豬肉切成肉絲，在豬肉中加入料酒和澱粉，醃製約10分鐘，把剩米飯倒入鍋內，加上水用火煮開，然後轉中火，接著熬製。皮蛋剝殼後切成小塊，將青菜切成碎條，姜，蔥切好。待米粒煮至較濃稠的時，放入薑片和豬肉，再放入皮蛋。當粥很濃稠的時候放入切碎的青菜，加鹽，雞精，胡椒粉攪拌均勻撒上些許蔥花，就可以吃了