電飯煲煮黑米飯要泡嗎

1、用電飯煲煮黑米飯，可以泡，也可以不用泡。

2、在正常情況下不需要浸泡黑米，因為電飯煲的密閉性比較良好，所以可以在較短的時間之內將比較難熟的食物（比如黑米）做熟，因此可以省去浸泡這個步驟，但想要煮的快一些，也可以提前將黑米浸泡到冷水當中三個小時左右，泡後製作出來的黑米可以縮短烹飪時間，而且飯口感相對更軟糯一些。