生蠔的做法蒸幾分鐘能熟？

生蠔的做法蒸幾分鐘能熟？的答案是：5-10分鐘。

生蠔煮5-10分鐘即可煮熟。煮生蠔的時間與生蠔的大小和數量有一定關係，一般生蠔個頭越大，數量越多，煮的時間就越長；如果生蠔個頭比較小或者數量不多，煮的時間相對會短一些，一般煮生蠔水開後再煮5-10分鐘即可，具體可以通過生蠔的狀態來判斷。

生蠔肉質鮮嫩，吃法上講究鮮嫩爽滑，因此烹飪時間非常講究，蒸的時間不宜過久，否則肉質會變老變硬，營養價值降低，一般建議將清洗處理乾淨的帶殼生蠔放入蒸鍋中，水開後蒸5-10分鐘即可，若去殼或數量較多的情況下，可酌情增減時間。