麻醬菠菜怎麼做好吃

主食材：菠菜300克，芝麻醬1大勺。

配料：花生碎適量，鹽1茶匙，醬油1勺，陳醋1勺，糖1勺，雞精1茶匙，香油1小勺，清水適量。

菠菜去根用清水洗淨，儘量多洗幾遍去除泥沙。

水開後放入菠菜煮半分鐘，煮熟即可，不要煮太久以免不翠綠了。

煮好的菠菜撈出用清水沖洗一下。

攥幹水分。

分成大小一致的三份。

所有調料混合調成麻醬汁。

淋在菠菜上並撒上花生碎。