主食材:黃豆20克,海帶100克,排骨200克。
配料:料酒10克,雞粉3克,鹽2克,枸杞3克。
碗中放入黃豆,清水適量,浸泡3小時以上
海帶切塊
鍋中放水500毫升,加入排骨,料酒,焯水去腥去血沫
鍋中放水,倒入排骨,黃豆,大火煮沸
倒入海帶,轉中小火煲1小時,加入雞粉,鹽,枸杞