主食材:山楂8個,銀耳1半朵。
配料:冰糖適量。
銀耳冷水浸泡至軟
山楂洗淨去核
將銀耳放入鍋中(我用的是電飯煲),放入熱水,按鍵二小時
煮一小時後放入山楂
冰糖,攪拌均勻,煮至二小時後銀耳軟糯,山楂酥爛即可