西班牙海鮮炒飯怎麼做

工具/材料

蝦仁，米飯，雞蛋

操作方法

蝦仁處理乾淨，然後用清水反覆清洗

米飯在電飯鍋中煮熟，要煮得硬一點，然後用筷子或者勺子將其攪成一粒粒的

雞蛋在鍋中煎熟，攪碎， 加一點鹽，攪勻，然後舀起

鍋中加油，油8分熱時加蝦仁，爆炒，1分鐘後加姜蒜末，炒勻

倒入雞蛋，炒勻

然後加入米飯，炒勻，炒2分鐘，再加鹽，蔥，翻炒均勻，起鍋