西班牙火腿怎麼吃

西班牙火腿，採用鹽醃風乾，有很多種吃法，比如西班牙火腿配蜜瓜，西班牙火腿配法棍，西班牙火腿熬冬瓜。

西班牙火腿、哈密瓜、法棍、堅果、西紅柿、橄欖油、大蒜、冬瓜

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、西班牙火腿配蜜瓜

切哈密瓜成小塊，將西班牙火腿覆在哈密瓜塊上，仔細裝盤凹造型即可。

2、西班牙火腿配法棍

法棍斜切成約2釐米厚片，西紅柿燙水後去皮去瓤，切1釐米左右小丁，堅果攆碎，法棍上淋適量橄欖油，烤箱預熱180度，烤5分鐘烤好後用大蒜在法棍片上摩擦，增加蒜香味，依次放上番茄丁、火腿、堅果，撒上適量黑胡椒增加風味即可。

3、西班牙火腿熬冬瓜

冬瓜一塊去皮，切小塊，西班牙火腿切一片，把切下來的火腿切成小丁，鍋裡放入少許橄欖油，加入火腿翻炒片刻，加入冬瓜一起翻炒片刻，加入半小碗清水，蓋上鍋蓋，中火燜，燜到冬瓜熟透，開大火收汁，大約五分鐘之後出鍋。火腿的鹹鮮透到了冬瓜裡，不油不膩，清口鮮美。

總結:

西班牙火腿，採用鹽醃風乾，有很多種吃法，比如西班牙火腿配蜜瓜，西班牙火腿配法棍，西班牙火腿熬冬瓜。鍋裡放入少許橄欖油，加入火腿翻炒片刻，加入冬瓜一起翻炒片刻，加入半小碗清水，蓋上鍋蓋，中火燜，燜到冬瓜熟透，開大火收汁，大約五分鐘之後出鍋。火腿的鹹鮮透到了冬瓜裡，不油不膩，清口鮮美。