西班牙海鮮飯怎麼做好吃

主食材：肉沫適量，蝦適量，魷魚適量，西紅柿適量，洋蔥適量，口蘑適量，大米適量，青豆適量。

配料：豆瓣醬適量，大蒜適量，辣椒粉適量，藏紅花適量，白葡萄酒適量，清水適量，鹽適量，黑胡椒適量，檸檬汁適量，檸檬適量。

肉沫加豆瓣醬拌勻，蝦開背，去蝦線，魷魚洗淨切成環狀，西紅柿洋蔥切丁，大蒜切末，口蘑切片。

鍋中放油，切好的配菜炒熟，加辣椒粉攪勻，倒入大米炒至金黃，加入藏紅花繼續翻炒。

加入少許白葡萄酒，加清水沒過大米，加鹽，黑胡椒攪勻，煮至水快乾時，加少量檸檬汁。

放入青豆，魷魚卷，蝦（也可加入自己喜歡的海鮮），加蓋燜熟，出鍋前放入檸檬。