主食材:胚芽米100克,海瓜子100克。
配料:蔥2根,生抽一勺,蠔油一勺,食用油2勺。
米淘洗後,加入水至一指深燜煮米飯後晾涼備用,剩飯也可以。
海瓜子用清水沖洗下後控幹水份,蔥切末
熱鍋涼油,將海瓜子翻炒下表面有點收縮
倒入米飯後進行快速翻炒至米飯跟海瓜子均勻
米飯翻炒表面鬆散帶有點點焦香,加入生抽一勺蠔油一勺後繼續翻炒均勻即可。
臨出鍋前加把蔥花即可,加香菜也行。
狠糧優選胚芽米,健康膳食好搭檔。