涼粉沙拉怎麼做好吃

主食材：涼粉，綠豆苗1把，小西紅柿5個，紅色洋蔥1/4個。

配料：橄欖油2勺，醬油，醋，鬆菜，檸檬汁1/2匙，胡椒，白糖半勺，芝麻鹽半勺。

將涼粉切好備用。

洋蔥切絲，韭菜切碎備用。

把切好的洋蔥放在冷水裡浸泡約5分鐘，去掉洋蔥的辣味。

將切好的涼粉放入沸水中，使它變得透明，然後撈出，用冷水沖洗。

在碗裡放入調料做醬。

在沙拉碗上放上青葡萄涼粉，再放上紅洋蔥和嫩芽蔬菜。

放上小西紅柿，在青布涼粉上撒上調味汁。