主食材:金龍魚優+空心面適量,小蔥適量,生抽3勺,老抽1勺,蠔油1勺,白糖1勺,白芝麻適量。
配料:食用油適量。
步驟1: 小蔥洗乾淨,甩幹水分,切斷備註
步驟2: 醬汁填好
步驟3: 鍋裡倒油
步驟4: 爆香蔥段
步驟5: 爆至微焦,撈出
步驟6: 倒入醬汁
步驟7: 加熱至砂糖融化即可關火
步驟8: 倒出備用
步驟9: 沸水煮麵條
步驟10: 大火煮6-7分鐘,至麵條無白芯即熟。
步驟11: 將麵條撈起,過涼水
步驟12: 加入蔥油
步驟13: 撒上芝麻,拌均勻就可以開吃啦!
步驟14: 蔥香濃郁,勁道爽滑