炒嘎啦非常好吃,接下來我們就來講一講怎樣炒嘎啦才好吃
操作方法
想要炒好嘎啦我們要準備以下材料:嘎啦若干、蔥薑蒜、郫縣豆瓣醬、料酒等
我們再炒嘎啦之前要做好嘎啦的吐沙工作,我們可以使用食用鹽或者香油浸泡一下,讓其吐沙。
然後我們把蔥薑蒜切碎,我們可以先用熱水煮一下嘎啦,這樣子會比較容易熟。
然後我們先熱油放入蔥薑蒜煸香,然後把嘎啦放入鍋裡炒制,然後放入水悶熟。