主食材:杏鮑菇2根。
配料:小蔥1棵,食用油適量,香菜2根,大蒜3瓣,陳醋1.5勺,生抽1勺,蠔油小半勺,花椒粉1克,香油1勺,鹽少許。
杏鮑菇洗淨切片,上鍋蒸至軟爛
蒸杏鮑菇時間調個料汁,小蔥、大蒜、香菜切成末後放在小碗中,加入陳醋,生抽,蠔油,花椒粉,香油,鹽
杏鮑菇蒸好後放涼,用手撕成條。鍋中燒熱油,然後將熱油澆在料汁上
調好的料汁澆在杏鮑菇上
清新爽口的涼拌杏鮑菇就做好了