主食材:金針菇適量,娃娃菜兩顆。
配料:蔥蒜香菜適量,辣椒適量,辣椒粉適量,蝦米適量,陳醋適量,燒烤醬適量,生抽適量,味極鮮適量。
蔥蒜,小辣椒,蝦米,香菜剁碎。
金針菇去根切半。
娃娃菜燙熟捲上金針菇,插上牙籤定型。
爆香蔥蒜蝦米,味極鮮魚露調味,加入白玉卷煮5分鐘撈出擺盤。
蔥蒜,辣椒,辣椒粉加入調味,燒烤醬,淋上熱油。