小炒山藥的做法

主食材：山藥。

配料：青椒，紅椒，蒜，小米椒，鹽，蠔油，雞粉，老抽。

沸水中加1勺鹽，倒入山藥焯水1分鐘撈出。

鍋中倒適量油，小米椒，蒜爆香。

倒入適量蠔油，清水，翻炒均勻。

倒入山藥，老抽，適量食鹽，雞粉，翻炒均勻即可。