小菇炒雞蛋的做法

主食材：小菇100克，雞蛋2個。

配料：蔥適量，鹽適量。

準備好所有食材

雞蛋打散

菇切成小段

蔥也切好備用

鍋內入油倒入蛋液煎至成型後盛出

鍋內留底油放入菇

加入少許鹽炒熟

放入雞蛋翻炒均勻

撒上蔥花

裝盤即可