怎樣做美味的牛肉片炒土豆？

牛肉的營養價值非常高，牛肉中含有豐富的蛋白質，氨基酸，能夠提高身體的抗病能力，益氣養胃，促進健康，土豆的營養價值也非常高，將牛肉和土豆炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的牛肉片炒土豆？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

土豆適量，牛肉適量，小蔥適量，姜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，料酒適量。

操作方法

準備適量牛肉，洗淨後切成片，放入盤中備用。

加入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，料酒，攪拌均勻，再加入適量薑絲，醃製15分鐘。

準備適量的土豆，洗淨後去皮，切成片，洗去澱粉後，瀝乾水分，放入盤中備用。

炒鍋中放入適量油，油熱後，將牛肉片放入鍋中炒至變色，然後將土豆片倒入鍋中，和牛肉一起翻炒均勻。

根據自己的口味，加入適量鹽，雞精，五香粉，攪拌均勻。

加入適量生抽，增亮色澤，再加入適量清水，蓋上鍋蓋，燉5分鐘左右。

炒好之後，出鍋裝盤，再準備適量小蔥，洗淨後切碎，撒在上面，就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友也可以嘗試來做一下。