主食材:小芋頭10個,紅糖1塊,糖桂花2勺。
配料:食用鹼半勺,藕粉2勺。
芋頭放入蒸鍋蒸熟。
芋頭稍微冷涼去皮
再切成小塊。
鍋中加入適量純淨水,放入食用鹼。
再把芋頭放入。
加入兩勺糖桂花。
放入一塊紅糖煮制。
藕粉加入清水調均勻備用。
煮好的芋頭湯,加入藕粉水攪拌均勻。
湯汁濃稠關火。