番茄牛腩鍋怎麼做好吃

主食材：牛腩1000克，番茄2個，玉米2根。

配料：食鹽適量，醬油適量，花椒適量，大茴適量，桂皮適量，白芷適量，丁香適量，番茄火鍋底料1袋，冰糖適量。

放心的七鮮牛腩肉，提前清洗乾淨

控幹水分備用。

微壓鍋加油，放入青紅花椒各半，加入冰糖翻炒。

冰糖融化後，匯入牛腩肉翻炒

加入醬油、生薑汁、放入桂皮、白芷和丁香調味。

翻炒均勻後，加入燒開的水或者熱水都可以。加蓋燜煮半個小時。

燜煮的期間，兩個大番茄洗淨去皮切小粒。

炒鍋加少許食用油，先放入番茄粒炒碎，然後加入一袋番茄火鍋底料翻炒，將炒好的底料匯入牛肉鍋中。

加入剁塊的玉米

用鏟子將玉米浸入湯汁，再燜煮30分鐘即可食用。

超級美味的拌飯菜，支個小鍋，還可以涮鍋吃，特別美。

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