家常版蠔油香菇炒青菜，用料簡單又營養怎麼做好吃

主食材：青菜1把，香菇8朵，大蒜6瓣，蠔油1勺，味極鮮1勺。

配料：食用油少許。

青菜清洗乾淨控水備用

泡發的香菇，擠幹水份，盛出備用

大蒜切片備用

香菇切條備用

起鍋燒油倒入蒜片爆出香味

放入香菇翻炒至香菇變軟

放入青菜炒至青菜變色變形

放入蠔油翻炒均勻入味

最後放入味極鮮提味，翻炒均勻即可關火