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自制手工元宵怎麼做好吃

欄目: 飲食養生 / 釋出於: / 人氣:1.75W

主食材:花生200克,黑芝麻60克,炒熟糯米粉15克,白糖40克,蜂蜜40克。

配料:糯米粉適量,水適量。

步驟1:
自制手工元宵怎麼做好吃

花生炒至可以輕鬆脫皮放涼備用

步驟2:
自制手工元宵怎麼做好吃 第2張

黑芝麻炒出香味盛出備用

步驟3:
自制手工元宵怎麼做好吃 第3張

糯米粉炒至微微發黃備用

步驟4:
自制手工元宵怎麼做好吃 第4張

脫皮的花生,黑芝麻,一起倒入料理機打成碎末

步驟5:
自制手工元宵怎麼做好吃 第5張

加入炒熟的糯米粉,白糖,蜂蜜抓拌均勻

步驟6:
自制手工元宵怎麼做好吃 第6張

10克為一個,搓成圓球

步驟7:
自制手工元宵怎麼做好吃 第7張

裹上糯米粉,放在水裡浸10秒,再裹粉,再浸水,重複4到5次

步驟8:
自制手工元宵怎麼做好吃 第8張

明顯變大,看不到餡的顏色即可

步驟9:
自制手工元宵怎麼做好吃 第9張

開水下入元宵,點2到3次涼水,煮6到8分鐘,至元宵飄起即可食用