主食材：雞蛋一個，薑末15克，水一碗。
配料：茶油一勺，白糖/紅糖一勺，黑芝麻碎一勺。
姜可切碎或者切末，主要看你接受姜的程度，姜不用吃。
中小火鍋里加入一勺左右的茶油，溫熱時打一顆雞蛋開始煎，煎制兩面金黃。薑末也放入鍋裡一邊翻炒均勻。
加入一碗清水 轉中火燒煮沸騰，煲煮五分鐘後加入適量白糖或者紅糖。
出鍋趁熱加入一勺，炒香的黑芝麻碎。
生態好茶油，上京東搜德喜茶油
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