主食材:白菜4片,紅薯粉絲1把。
配料:小米辣2個。
白菜洗淨切塊,紅薯粉絲提前用清水泡軟,而辣椒切碎;
熱鍋熱油,倒入白菜幫,稍微炒軟;
倒入適量清水,調入1勺生抽和1勺蠔油,煮沸;
倒入紅薯粉絲,繼續煮軟;
再次倒入白菜葉;
最後撒入適量辣椒碎即可;