白蘿蔔切薄片加鹽醃製,去掉多餘水分,怕太鹹可以加涼白開清洗一下,加入蒜片,小米椒圈。在蘿蔔裡面加入2勺香醋,一勺生抽,一大勺白糖。再往蘿蔔裡面加入適量涼白開醃製一夜即可。
工具/材料:糖1大勺、鹽適量、生抽1勺、大蒜一個、醋2勺、小米椒適量、涼開水
白蘿蔔一個
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、醃出蘿蔔多餘水分
白蘿蔔切薄片加鹽醃製,去掉多餘水分,怕太鹹可以加涼白開清洗一下,加入蒜片,小米椒圈。
2、蘿蔔加調料醃製
在蘿蔔裡面加入2勺香醋,一勺生抽,一大勺白糖。
3、蘿蔔醃製一晚
再往蘿蔔裡面加入適量涼白開醃製一夜即可。
總結:
白蘿蔔切薄片加鹽醃製,去掉多餘水分,怕太鹹可以加涼白開清洗一下,加入蒜片,小米椒圈。在蘿蔔裡面加入2勺香醋,一勺生抽,一大勺白糖。再往蘿蔔裡面加入適量涼白開醃製一夜即可。