鍋中倒油,加入薑絲,大火爆香,倒入蝦,中火翻炒制蝦變色,加入料酒、白糖、白醋、鹽、生抽翻炒2分鐘即可。
工具/材料:
蝦、姜、油、料酒、白糖、白醋、鹽、生抽
步驟 (共3步)
按步驟閱讀:
1、姜切絲
姜切絲,蝦剪須去蝦線。
2、鍋中倒油
鍋中倒油,加入薑絲,大火爆香。
3、翻炒
倒入蝦,中火翻炒制蝦變色,加入料酒、白糖、白醋、鹽、生抽翻炒2分鐘即可。
總結:
姜切絲,蝦剪須去蝦線,鍋中倒油,加入薑絲,大火爆香,倒入蝦,中火翻炒制蝦變色,加入料酒、白糖、白醋、鹽、生抽翻炒2分鐘即可。
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