主食材：蔥花10克，小油菜30克，米粉100克，滷水200克。
配料：水200毫升，酸豆角15克，酸筍15克，花生米20克，叉燒肉30克，辣椒油5克。
蔥花，香菜切段，小油菜對半切
米粉冷水入鍋，大火煮沸
鍋中加入滷水，水，倒入米粉，大火煮5分鐘
加入酸豆角，酸筍，花生米
加入叉燒肉，香蔥，蔥花，辣椒油
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