主食材:紅棗150克,雞蛋4個,麵粉180克。
配料:水適量,紅糖適量,泡打粉7克,小蘇打4克,玉米油50克。
紅棗洗淨去核切碎,鍋中加水熬紅棗,熬製軟爛加一大勺紅糖。
打入雞蛋,用打蛋器攪勻,打勻即可,不用打發。
加入麵粉,泡打粉,小蘇打,玉米油,打勻備用。
倒入模具中,烤箱160度,預熱5分鐘,160度,烤40分鐘。