豆腐泡怎麼炸才空心

準備好一塊老豆腐，切成小方塊，開大火，鍋內油熱倒入豆腐，豆腐要慢慢翻成兩面都成金黃色，全浮到油上面即可。

豆腐、油

步驟 （共5步）

按步驟閱讀：

1、準備豆腐

準備好一塊老豆腐。

2、切塊

切成小方塊。

3、倒入豆腐

開大火，鍋內油熱倒入豆腐。

4、煎成黃色

豆腐要慢慢翻成兩面都成金黃色。

5、上浮

全浮到油上面即可。

總結:

準備好一塊老豆腐，切成小方塊，開大火，鍋內油熱倒入豆腐，豆腐要慢慢翻成兩面都成金黃色，全浮到油上面即可，注意豆腐在切之前要用乾毛巾把水吸掉。