抽薹的精選

菠菜抽薹是菠菜栽培過程中的一種常見現象，一般發生在早春、夏、冬季栽培。之所以這樣主要因為以下原因：1、菠菜不耐高溫。營養生長的最適溫度為20℃。如果溫度高於25度，它就會生長不良。...

主食材：豬肚半個，蒜薹適量。配料：紅辣椒1個，鹽適量，生抽適量，雞精適量。步驟1:將食材切好備用步驟2:鍋中入油放入生薑炒香再加入豬肚翻炒步驟3:加入蒜薹步驟4:加入鹽步驟5:放入少許生抽步驟6...

薹和苔生長的環境不同，薹生長在水田，而苔是在陰涼潮溼處生長。薹和苔的也含義也不同，薹指的是多年生草本植物，也指蒜、韭、油菜等成熟後結出的花莛，而苔指的是一種苔癬類的隱花植物。薹：蒜、...

蒜薹煎涼粉做法蒜薹煎涼粉是非常不錯的一種吃法，在製作的時候也特別的簡單，準備好蔥末，薑末，蒜末。再把準備好的蒜薹直接切成一段一段的之後，就可以把涼粉切成一塊一塊的都放在盤子裡面準備...

食材：蒜薹150克，雞蛋、胡蘿蔔，鹽，蠔油。步驟：1.蒜薹洗淨切粒，胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散待用。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放入蛋液快速滑散，盛出待用。3.鍋中留底油，放入蒜薹、...

蒜薹怎麼炸食材：蒜薹200克、雞蛋1個、麵粉150克、澱粉適量、椒鹽1湯匙炸蒜薹的做法：1、蒜薹切成段；2、碗裡準備麵粉，倒入澱粉，磕入雞蛋，攪拌均勻，攪至糊狀，再加入蒜薹，混合均勻；3、鍋中加入食用...

1、及時摘薹：當油菜早薹生長到15-20釐米左右的時候進行摘薹。將薹尖摘除8釐米左右，根據油菜的生長習性來看，將薹尖摘除的話，那麼油菜的生長程序可延緩三週左右。而且因為油菜的生長分枝是...

炒蒜薹的做法炒蒜薹是一道非常簡單的家常菜，主要是在炒的時候掌握好火候，蒜薹必須要大火快炒，炒出來既脆嫩，又不會有蒜薹的辛辣味，吃起來口感也特別好吃，如果火候太小炒出來的蒜薹比較軟，沒有...

泡蒜薹做法蒜薹是是一種很普通的青菜，做法也是多種多樣，平時我們基本上都是做的肉炒蒜薹，其實蒜薹可以做泡蒜薹當做冷盤酸酸辣辣的口感也是特別下飯，我個人是很喜歡蒜薹，有些微辣的口感，所以...

蒜薹和蒜薹一樣。蒜薹又叫做蒜薹、蒜毫。江蘇省射陽縣被國家命名為“中國蒜薹之鄉”，蒜薹及蒜頭主要產自這裡。蒜薹在中國被廣泛分佈，南北各地都有被種植，蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長...

1、蒜薹去頭尾，掰長段；雞胗切薄片。2、鍋裡燒熱水，水開後放入雞胗焯燙，滴少許醋和料酒。3、雞胗焯變色後撈出，用溫水衝去血沫。4、炒鍋燒熱油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入雞胗，加生...

主食材：豬肝半個，蒜薹1小把。配料：澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽適量，雞精適量，生抽適量，蒜瓣若干。步驟1:豬肝洗淨切片，放澱粉料酒，抓勻醃製20分鐘。步驟2:蒜薹洗淨切斷。步驟3:小郭燒水，水開...

十字花科中經濟價值最大的屬。1～2年生或多年生草本，植株無毛或具疏毛，光滑或有白粉。基生葉及莖下部葉常大頭羽裂，常有柄;莖上部葉抱莖或不抱莖。花黃色，稀為白色；萼片直立或開展，略呈囊狀或...

主食材：蒜薹250克，乾子六張，肉小塊。配料：辣椒2個，生薑兩片。步驟1:蒜薹切成丁步驟2:肉，乾子切成丁步驟3:辣椒，生薑切好備用步驟4:鍋中入油放入生薑炒香，加入肉丁翻炒至變色步驟5:加入乾子炒至...

蒜薹炒雞蛋怎麼做:主料：蒜薹150克，雞蛋2個，胡蘿蔔50克;輔料：蠔油1勺，鹽半勺;蒜薹炒雞蛋的做法：1.蒜薹洗淨切粒，胡蘿蔔切絲，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺打散待用。2.鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱，放...

主食材：蒜薹適量，肉末適量。配料：姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，料酒適量，十三香適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油，下入肉末，炒至變色，加入姜蒜末步驟3:加入豆...

主食材：蒜薹100克，豬肉(後臀尖)50克。配料：海鮮醬油1勺，鹽適量。步驟1:蒜薹切成合適的小段，建議三四釐米左右，好夾而且好入味步驟2:找到一塊偏瘦的豬肉，先切片再切絲~不要太細的絲，翻炒容易碎...

主食材：蒜薹適量，肉末適量。配料：姜適量，蒜適量，豆瓣醬適量，料酒適量，十三香適量，小米辣適量，生抽適量，蠔油適量，糖1勺。步驟1:蒜薹切小丁步驟2:鍋中熱油，下入肉末，炒至變色，加入姜蒜末步驟3:加入豆...

豬裡脊切片，放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘，蒜薹切段，小米椒切粒，薑切片，蒜切片，鍋裡倒油，油溫燒至6成熱，放入肉片翻炒至變色，盛出，留底油，爆香姜蒜片，放入蒜薹翻炒20秒，放入肉片炒勻，加入小米椒、生...

1、首先我們用鋒利的刀片割開蒜的假莖，然後將薹切斷，輕輕的抽出來，然後用上面的蒜葉覆蓋住被切開的傷口，避免感染。2、接著我們用手將蒜薹直接全部抽出來。一般來說用刀將蒜薹割出來產量會...

主食材：蒜薹250克，木耳適量，胡蘿蔔半根。配料：蒜三四瓣，鹽適量，生抽適量，醋適量，雞精適量，玉米油適量，花椒油適量，花生適量。步驟1:將蒜薹切成段，胡蘿蔔切成片步驟2:木耳泡發洗淨步驟3:鍋中加入水...

主食材：紅菜薹220克，臘肉80克。配料：油10克，鹽1克。步驟1:新鮮紅菜薹掐段洗淨，臘肉去皮切薄片。步驟2:鍋中油熱，倒入臘肉煸炒出油。步驟3:倒入紅菜薹，快速翻炒均勻。步驟4:加入適量鹽炒勻。步...

生抽和老抽區別在於色澤、味道、作用。老抽色澤濃郁，偏甜，具有醋香和醬香，老抽是上色佳選，製作上色菜品以老抽為宜;生抽色澤淡雅，生抽偏鹹，呈現出鮮鹹香，製作鮮鹹菜品以生抽為宜。生抽和老抽...

老抽和生抽不一樣。生抽和老抽都是經過釀造發酵加工成的醬油，老抽是加入了焦糖色、顏色很深，一般用來給食品著色用；而生抽是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹，老抽吃到嘴裡後有種鮮美微甜...

主食材：蒜薹1把，肉絲適量。配料：鹽適量，雞精適量，糖少量，食用油適量，老抽少量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，蛋清半個，蔥適量，姜適量，辣椒適量，鮑魚汁適量。步驟1:蒜薹一把，切段沖洗乾淨，步驟2:肉絲加生...