香煎寸的精選

主食材：寸骨6根。配料：食鹽適量，青花椒適量，香蔥適量，薑片少許，二荊條適量，蒜末適量，生抽適量，老抽適量，孜然粉少許，白胡椒粉少許，辣椒粉少許，植物油適量。步驟1:先準備醃製寸骨用的花椒鹽：將炒鍋燒...

主食材：寸骨6根。配料：食鹽適量，青花椒適量，香蔥適量，薑片少許，二荊條適量，蒜末適量，生抽適量，老抽適量，孜然粉少許，白胡椒粉少許，辣椒粉少許，植物油適量。步驟1:先準備醃製寸骨用的花椒鹽：將炒鍋燒...

食材：多春魚、姜、蒜、澱粉、鹽、料酒、胡椒粉。步驟：1.薑切片，多春魚洗淨，放入薑片、鹽半勺、胡椒粉1克、料酒1勺拌勻醃製10分鐘。2.醃好的多春魚拍上少許澱粉。3.油溫燒至7成熱，放入多春...

主食材：麵粉2勺，雞蛋1個。配料：小蔥2根，胡蘿蔔半根，鹽半勺，水50克。步驟1:麵粉、小蔥、胡蘿蔔碎、鹽、水等依次倒入杯子裡，小蔥提香，胡蘿蔔增加增加衛生素，雞蛋我用的是無菌雞蛋，安全放心。步驟2...

1、黃花魚洗淨，將全身魚抹上鹽醃半個小時。2、鍋裡倒入油燒熱，放入黃花魚煎至兩面金黃即可。3、出鍋淋上醬油，上菜咯！溫馨提示：煎魚皮不掉的訣竅~油溫要高差不多要冒煙那種，這樣煎出來的魚皮...

家常香煎鮁魚怎麼做:食材：鮁魚1條、大蔥1段、姜1塊、辣椒醬1勺、料酒1勺、蠔油1勺、辣椒麵適量香煎鮁魚的做法:1、鮁魚提前用清水浸泡6小時去除多餘鹽；2、大蔥一端縱向切幾刀不切斷；3、魚...

主食材：豬排500克，土豆1個。配料：幹辣椒200克，大料100克，生薑20克，大蒜50克，花椒20克，鹽10克，雞精10克，老抽10毫升。步驟1:1.將裹上澱粉的豬排放入熱油中，炸至金黃，撈出。步驟2:土豆切小塊，入熱油，炸...

1、雞胸肉清洗乾淨，然後用肉錘敲打。2、然後用牙籤收軋一下，再加入烤肉料、料酒、澱粉及生抽，抓勻醃一個晚上。3、平底鍋加入油。4、然後加入雞排，小火慢慢煎。5、一面煎金黃然後翻面煎，煎...

主食材：大排400克。配料：食用油適量，鹽適量，生抽適量，蠔油適量，黑椒醬適量，白胡椒粉適量，青檸1個，蔥絲少許。步驟1:準備好大排；步驟2:將大排洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，然後用肉錘將大排肉質敲鬆；步...

主食材：豆腐360克，五香粉1克，花椒粉1克，孜然粉3克，辣椒適量。配料：食用油少量，蔥花少量，鹽少量。步驟1:準備食材，辣椒根據自己口味調整，家裡沒有辣椒粉用了油潑辣子，有辣椒粉最好哦！步驟2:不粘鍋倒...

主食材：口蘑300克。配料：黑胡椒適量，鹽適量，麵粉適量。步驟1:準備一份口蘑，要個體完整的步驟2:用麵粉清洗乾淨步驟3:去掉蘑菇蒂步驟4:正面朝下，小火煎一分鐘步驟5:迅速翻面步驟6:再用小火煎...

主食材：雞胸肉一塊，醃料一份。配料：橙1個。步驟1:雞胸肉解凍步驟2:對半切好加醃料醃製兩小時步驟3:平底鍋煎步驟4:煎至兩面金黃步驟5:醬收汁就可以出鍋...

主食材：牛仔骨8塊。配料：鹽少許，黑胡椒少許，生抽2勺，玉米澱粉1勺，蒜片適量，胡蘿蔔適量，油菜少許，黃油適量。步驟1:牛仔骨化凍。步驟2:加鹽、生抽、黑胡椒、玉米澱粉，抓勻醃製一小時。步驟3:融化...

食材：雞翅根4只、姜1塊、蒜5瓣、蔥1根、鹽焗雞粉10克、黑胡椒少許、料酒1勺步驟：1、雞翅根洗淨，切開去骨，加入拍碎蒜瓣，生薑，鹽焗雞粉和少許鹽醃製2小時。2、將鍋熱加入少許油，雞皮的一面朝下...

1、先把鱈魚片解凍一下。2、在鱈魚片兩面抹上少許的鹽，兩邊也都擠上幾滴檸檬汁醃製十分鐘。3、醃製好後在鱈魚片兩面上灑上一些麵粉，塗抹均勻。4、平底鍋中放入黃油溶解一下，放入鱈魚片小...

1、蔥薑蒜拍鬆備用，另備一部分薑片魚去頭尾內臟，切約一釐米厚塊。這道菜只取了魚的中部，其他用做別的菜。蒜姜蔥拍散放入。2、加入兩勺生抽，一勺耗油，半勺米醋，1/3勺白糖，一勺白酒。用手給魚...

主食材：巴沙魚1塊。配料：食鹽1克，胡椒粉1克，植物油適量，料酒1勺。步驟1:巴沙魚解凍用清水沖洗一下步驟2:加入食鹽、胡椒粉和料酒醃製十分鐘步驟3:不粘鍋放油，中火加熱步驟4:油熱後放入巴沙魚...

1、選取不能孵化小雞的雞蛋洗淨放入水中煮熟！煮熟之後倒去髒水，把毛雞蛋清洗乾淨，把完好的蛋殼敲破，為的是好入味。2、油滾後把蛋放入油鍋並放入姜酒。3、中火慢慢將雞蛋煎至金黃香脆即可...

香椿煎蛋香椿要焯水。首先需要準備新鮮的香椿芽，然後放在清水當中加入一小勺食用鹽，攪拌均勻之後浸泡半個小時左右，但可以更好的清洗掉香椿上面的髒東西，而且也能夠起到去除香椿味道的作用...

香煎鱈魚的做法香煎鱈魚的做法非常簡單，最主要的是醃製的過程和煎的過程掌握好火候。先把材料提前準備好，需要適量鱈魚塊，黃油，鹽，黑胡椒，檸檬，橄欖油。洗腦血瘀沖洗乾淨，用刀刮掉一批表面的粘...

香煎魚的家常做法:食材：馬鮫魚300克、鹽2克、油適量。香煎魚塊的做法：1、馬鮫魚切塊，然後調入鹽2克抹勻，醃製10分鐘左右；2、鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入馬鮫魚塊小火慢煎；3、煎至兩面金...

主食材：鹹魚500克，生薑一塊。配料：料酒1大勺，花椒適量，幹辣椒適量，生抽適量。步驟1:鹹魚熱水泡一下，洗淨步驟2:鍋裡放油，加入姜步驟3:加入魚塊煎步驟4:翻面，加入花椒、幹辣椒步驟5:加入料酒、生...

主食材：黃魚鯗一條175克。配料：水少許，橄欖油少許，香菜少許。步驟1:黃魚鯗稍沖洗下步驟2:用紙將魚身擦乾步驟3:鍋內加少許橄欖油步驟4:中小火先表皮朝下煎制步驟5:略變色後翻過來煎另一面...

主食材：豬肉餡1000克。配料：雞蛋1個，澱粉1勺，蔥花1根，醃肉料3勺，料酒2勺，姜粉1/2勺，鹽1/3勺，醬油3勺，胡椒粉1/3勺。步驟1:準備食材步驟2:豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉等醃製步...

主食材：鴨胸1塊，洋蔥100克，檸檬1個。配料：鹽少許，黑胡椒粉少許，百里香少許，玉米油少許，蔓越莓汁20毫升。步驟1:根據食材的種類和分量，備好步驟2:把鴨皮切成格狀步驟3:撒上鹽黑胡椒粉百里香，抹勻...