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曲曲菜的怎麼做最好吃

欄目: 科普教育 / 釋出於: / 人氣:2.14W

做法一

原料:曲曲菜500 克,精鹽、味精、蒜泥、麻油。

製作步驟:

1、將曲曲菜嫩莖葉去雜洗淨,

2、入沸水鍋焯透,撈出用清水洗去苦味,

3、擠幹水切碎放盤內,加入精鹽、味精、蒜泥、麻油,食時拌勻。

曲曲菜的怎麼做最好吃

做法二

用料:曲曲菜300g、麵粉100克、醋2勺、生抽2勺、鹽3克、蒜泥6瓣的量

製作步驟:

1、曲曲菜洗淨,加麵粉和鹽拌勻。

2、放入鋪有屜布的鍋中,蒸10分鐘即可。

3、盛出放入其他調料,拌勻。

做法三

材料:黃豆、曲曲菜、麵糊

製作步驟:

1、黃豆洗乾淨,提前用水浸泡;

2、曲曲菜去雜質,洗淨備用;

3、把泡發的黃豆切碎,但是也不要切得太碎了;

4、調一點麵糊備用;

5、熱鍋,把切碎的黃豆放進去炒熱;

6、然後把曲曲菜也放進去翻炒幾下;

7、加水,水開後把麵糊倒進鍋中;

8、攪拌均勻,然後等鍋再次煮開即可。

Tags:曲曲 好吃