1、麵條主要的營養成分為澱粉,澱粉在三大供能營養素中的供能效率低於脂肪但高於蛋白質,如果將麵條作為主食會比較容易發胖。
2、麵條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。
3、麵條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。