紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。切成厚片的紅薯放在陽光下晾晒四天。晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾晒一天即可。
工具/材料:紅薯
水
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、蒸制紅薯
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。
2、紅薯切片
蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。
3、晾晒
切成厚片的紅薯放在陽光下晾晒四天。
4、紅薯幹蒸煮後晾晒
晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾晒一天即可。
總結:
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。切成厚片的紅薯放在陽光下晾晒四天。晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾晒一天即可。