粉蒸肚條怎麼做

粉蒸肚條怎麼做

食材：

熟豬肚200克、豬肉50克、土豆50克、蒸肉粉50克，姜1塊、小蔥1根、蒜3瓣

調味料：

鹽1茶匙、生抽1茶匙、五香粉一茶匙、花椒油一茶匙、香油一茶匙、雞精一茶匙、料酒一茶匙、胡椒粉一茶匙

粉蒸肚條的做法：

1、豬肚切條；

2、豬肉切片；

3、土豆切小塊；

4、蔥薑蒜切沫；

5、碗中放入肚條和五花肉；

6、放入少許蔥、姜、蒜末，鹽、生抽、料酒、香油、花椒油，胡椒粉、雞精、五香粉，攪拌均勻；

7、加上土豆塊和適量蒸肉粉拌勻；

8、將拌好的食材擺放入盤中；

9、放入鍋中蒸30分鐘

10、出鍋撒上蔥花即可；

小貼士：

豬肚主要指的是豬的胃。裡面含有的營養價值非常豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵離子、鈣離子等。吃了之後可以有效的補充人體所需要的營養。從中醫角度來說，豬肚還有健脾補腎、補中益氣的功效。