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米粉蒸肉做法是什麼
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1、五花肉切片,用醬油和料酒拌勻,均勻裹上蒸肉米粉,放薑片醃半個小時;一定要每片肉上都裹滿米粉。
2、然後
上鍋
大火蒸一個小時到一個半小時,用的
高壓
鍋40分鐘,口感非常合適。
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