人蔘雞湯怎麼做

1、先用水浸糯米一陣，倒去水份，備用。

2、將一半份量材料釀入籽雞腔內，其餘一半材料放入煲內，倒8杯水後放已釀好雞入煲內，煲至水滾後用幔火煲1-2小時。

3、加入鹽調味，倒進參雞湯器皿內，灑上青蔥粒。

4、吃的時候把湯和雞肉分開，嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美，喝湯就可以吃到甘甜的蘿蔔和可以壓住人蔘味道香菇。