蛋糕和麵包這些算甜品嗎

蛋糕和麵包這些算甜品嗎的答案是：蛋糕是甜品；麵包不是甜品

蛋糕是甜品，麵包不是甜品。

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。

甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店裡的常備之物。

一、說起甜點，不管在各大國家肯定都是必不可少的美食之一，它的最初時候是麵包，這個可以追溯到古時期的石器年代。早起的麵包是由於麵糰的酸楚和自然發酵而形成的，並沒有經過任何人工加工。但是，在古代埃及、羅馬和希臘是最早開始研發出蛋糕製作的方法的。在古代的埃及有這麼一幅繪畫圖，在畫中有著幾種麵包、蛋糕的製作場景地，他們是非常有組織的在製作蛋糕和麵包，而且當時的模具也開始被髮明出來了，他們的品種甚至已經達到了十多種之多，只是由於現在科技的發達和時代的進步才逐漸發展成現在的花式多樣的甜點的。

二、我們先來說說中國史書上的甜點歷史由來。甜點不僅在國外有著悠久的歷史，在我們中國也是有著很淵源流傳的歷史的。據小編查過的古籍《詩·幽風·七月》中記載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納於凌陰。”這便說明遠在古代三千年前的商代，就開始有人民在冷冬季節將冰塊留存起來等到夏季的時候食用。然後到了周代，在朝政中還設有專門管取冰和用冰的官員，被稱為“凌人。”在另一本古籍《周禮·天官·凌人》中還說的有：“凌人，掌冰。正歲十有二月，令斬冰，三其凌。”發展到了唐朝，首都長安的市場上已經開始有了專業做冷冰交易的商人了。到了晚唐時期，做冷冰交易的商人為了找了招來生意做，便開始在冷冰中加入糖分，這樣會更招來顧客。到了元朝，便開始發展生產冰淇淋，朝廷為了留著冰淇淋的工藝祕法，甚至還頒佈了一道：除王室外禁止製造冰淇淋的敕令。

三、直到十三世紀義大利旅行家馬可·波羅來到中國才將中國冰淇淋的工藝祕籍帶到義大利的，在之後又將它傳到了法國和英國。在去世了的馬可·波羅寫的一本書叫《東方見聞》一書中有這麼一句話說：“東方的黃金國裡，居民們喜歡吃奶冰。”後來，在英國商人的手中，漸漸的將冰淇淋給製作成雪糕。在十八世紀六十年代，荷蘭的化學家普利斯發明出了一種能解渴和消除炎熱的“荷蘭水，”也就是現在大家都知道的汽水。

四、公元前四世紀，古希臘最早做出來甜品便是由蜂蜜調製而成的，蜂蜜這個調味劑甚至一度風行歐洲。古希臘人還做出過一種餅，用麵粉、油和蜂蜜做出來的，叫做煎油餅。由此開始，在希臘，甜品的誕生一度成為了希臘人最愛吃的食品。英國、法國、德國、西班牙等國家，這些國家的甜品有相當的長的歷史、並且在甜品發展過程中有很大的成績。至於這些國家中，則以法國為第一。