白水煮雞肉長肌肉嗎

白水煮雞肉長肌肉嗎的答案是：長

白水煮雞肉長肌肉，雞肉的蛋白質含量是比較高，而且沒什麼脂肪，但是從健美運動員嘴裡說出這種話是不負責任的，因為這樣吃白水煮雞肉的話是在進行比賽前的脫脂和脫水飲食中才用上的，因為比賽前運動員為了表現出最好的線條和狀態必須嚴格禁止喝水和鹽這樣才能保持體內的水分含量低以發揮出最好水平比賽。

國雞，是以中國地方雞血統為主並以地方雞特徵為育種目標的品種和配套系，涵蓋黃羽肉雞、烏雞、土蛋雞以及其他地方觀賞類品種，地方雞品種和以地方雞品種為主並以地方雞特徵育種為目標的國雞配套系和新品種。我們所說的土雞、柴雞、笨雞、地方雞、土蛋雞都屬於國雞，是我國特有的資源。

在中國，最普遍的雞肉食材是白羽雞。白羽肉雞產業是當今中國畜禽養殖產業中規模化養殖程度最高的產業。國內大型白羽肉雞企業在飼養過程中，都已採取“五統一”的管理方式，即“統一供應雛雞、統一防疫消毒、統一供應飼料、統一供應藥物、統一屠宰加工”，確保養殖過程受到嚴格監控，保證飼養的肉雞原料安全。通過建立嚴格的生物安全體系，國內白羽肉雞企業有效保證了雞群的健康成長。

補充豐富優質蛋白、溫中益氣、補精填髓。 雞肉的第一個功效是可以為機體補充豐富的優質蛋白，對於提高機體的免疫力、防治肌肉衰減症方面的功效會非常的明顯。雞肉的第二個功效就是從中醫食療的角度上來講能夠溫中益氣，因此對於虛勞贏瘦、飲食減少、洩瀉，如果適當的食用雞肉，都能夠通過溫中益氣的作用，能夠達到緩解疲勞，增強體質的作用。雞肉的第三個功效就是能夠補精填髓，因為雞肉性甘而溫，對於精氣比較弱，髓相對比較少的人，如果適當的食用雞肉都有著很好的補精填髓，增進身體素質的功能。

1、食時不應飲湯棄肉。

2、禁忌食用多齡雞頭。

3、禁忌食用雞臀尖。

4、不宜與兔肉同時食用。

5、不宜與鯉魚同時食用。雞肉與鯉魚：雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。

6、雞肉與李子相剋，食則拉痢。

7、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、防毒。而雞肉甘酸溫補，兩者功用相佐，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。

8、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食後，會傷元氣。因芥末是熱性之物，雞屬溫補之品，恐助火熱，無益於健康。