怎麼煮雞胸肉不柴

雞胸肉洗乾淨，放入鍋中，鍋中加入清水，開大火煮沸，煮沸之後轉小火，燙20秒左右，關火，把雞胸肉燜5分鐘左右，泡在湯裡面冷卻，撈出即可，這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。

怎麼煮雞胸肉不柴:

1.雞胸肉洗乾淨，放入鍋中。

2.鍋中加入清水，開大火煮沸。

3.煮沸之後轉小火，燙20秒左右，關火。

4.把雞胸肉燜5分鐘左右，泡在湯裡面冷卻，撈出即可。

5.這樣煮出來的雞胸肉口感細嫩。

小貼士：

切雞胸肉的時候，最好順著紋理切，切出來的雞胸肉口感更加細嫩。

醃雞胸肉的時候，加入酸性的東西，比如醋和檸檬汁等，也能讓雞胸肉更加嫩滑。