小龍蝦體內的蛋白質含量很高，且肉質鬆軟，易消化，蝦肉內還富含鎂、鋅、碘、硒等礦物元素，對心臟活動具有重要的調節作用，常吃小龍蝦還能夠減少血液中膽固醇含量、預防高血壓及心肌梗塞。
小龍蝦的營養價值及功效是怎樣的
小龍蝦可以補充人體所需要的蛋白質和氨基酸，也可以補充人體所需要的脂肪酸和各種礦物成分。其次小龍蝦可以補腎壯陽，也可以通乳生乳，還可以提高人體的免疫功能，起到化瘀解毒的功效。
一、小龍蝦的營養價值：
1、從蛋白質成分來說，小龍蝦含有的蛋白質高達20%左右，比很多的淡水魚，蝦和海水魚蝦的含量都要高，氨基酸的組成也比其他的肉類要更好一點，所以可以比較好的為人體補充氨基酸與蛋白質，對嬰幼兒的發育也比較好，但是儘量要購買一些鮮活的小龍蝦，不要購買一些做好的小龍蝦產品，使得小龍蝦營養價值會大打折扣。
2、小龍蝦的脂肪含量僅僅只有2‰比許多畜生肉類的脂肪含量要好很多，甚至比青蝦和對蝦還要低很多，可能很多人都認為人體也是需要脂肪的，其實人體需要的是不飽和脂肪酸，只有不飽和脂肪酸含量高的情況下，才能容易被身體消化和吸收，防止膽固醇的出現。
3、小龍蝦和其他的水產品一樣，含有人體所需要的礦物成分，其中含量比較多的元素有鈣元素和鈉元素，鉀元素和鎂元素，磷元素和鐵元素等等。因此可以比較好的保持神經和肌肉的興奮性，也有助於貧血的預防。
二、小龍蝦的功效：
1、小龍蝦可以起到壯陽補腎的功效，所以男性朋友多吃一些可以改善陽痿的症狀，也可以改善腰膝痠軟的問題，小便次數增多和五臟之氣不足的情況，也可以通過吃小龍蝦來進行調理。有的男性遇到了早洩和遺精的狀況，還遇到了勃起障礙和腎虛的毛病，那麼都可以通過吃小龍蝦來調理。
2、小龍蝦的通乳作用是非常強大的，含有豐富的鈣元素和磷元素，對小孩子和產婦都有非常好的補益功效，一般建議產後的女性可以適當的吃一點，可以快速的恢復身體，也可以促進康復。
3、小龍蝦可以促進人體氣血的執行，治療血瘀疾病有非常好的效果，同時因為它含有豐富的營養元素，且肉質鬆軟和容易消化，對身體虛弱和病後需要調養的人有很大的幫助，長期吃可以提高人體的免疫功能。
小龍蝦的功效和價值
小龍蝦的熱量和減肥功效
別名：鰲蝦、淡水小龍蝦、紅螯蝦
熱量：93 大卡（100克可食部分）
分類：魚蝦蟹貝，蝦類
小龍蝦學名克原氏螯蝦，也可以叫做紅螯蝦或者淡水小龍蝦。小龍蝦屬於節肢動物大家族，與龍蝦、大螯蝦、蟹、河蝦及對蝦一起屬於甲殼綱動物。我國小龍蝦主要分佈在江蘇、湖北、江西、安徽等長江中下游地區，生長在江、河、湖泊等水體中，數量在6萬噸以上。
營養價值
1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的`人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
食用效果
淡水蝦性溫味甘，入肝、腎經；
蝦肉有補腎壯陽，通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效；
適宜於腎虛陽痿、遺精早洩、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、面板潰瘍、身體虛弱和神經衰弱等病人食用。
吃小龍蝦有哪些好處 吃小龍蝦有什麼好處
1、適當的小龍蝦可以清熱解毒、化瘀通乳，而且有補腎壯陽的功效。不但可以改善男性的陽痿、早洩症狀，而且可以增強人體的免疫力。
2、從營養學的角度來講，小龍蝦中的蛋白質、鈣離子含量非常多，可以為新生提供能量，並且可以增加骨骼的強度。小龍蝦之中的鐵離子可以在一定程度上起到改善貧血的作用。但是需要注意小龍蝦屬於發物，不建議吃得太多。
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