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蒸蛋糕的流程怎麼樣
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精緻生活
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打發蛋清:白糖分三次倒入蛋清中。充分打發至蛋清
凝固
變硬。調蛋黃:蛋黃中加入食用油、
牛奶
、白糖攪拌均勻。
1、加入麵粉:加入普通麵粉,攪拌至無顆粒為止。
2、
上鍋
蒸制:蛋黃分三次倒入蛋清中。
Tags:
蛋糕
流程
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