世界上面積最大的國家是

俄羅斯歷史起源於東歐草原上的東斯拉夫人，混血的羅斯人是俄羅斯人和白俄羅斯人、烏克蘭人的共同祖先。基輔羅斯是東斯拉夫人建立的第一個國家。

俄羅斯北鄰北冰洋，東瀕太平洋，西接大西洋，西北臨波羅的海、芬蘭灣。

陸地鄰國西北面有挪威、芬蘭，西面有愛沙尼亞、拉脫維亞、立陶宛、波蘭、白俄羅斯，西南面是烏克蘭，南面有喬治亞、亞塞拜然、哈薩克，東南面有中國、蒙古和朝鮮。海岸線長37653公里。同時，俄還與日本、加拿大、格陵蘭、冰島、瑞典和美國隔海相望。以平原和高原為主的地形。

地勢南高北低，西低東高。西部幾乎全屬東歐平原，向東為烏拉爾山脈、西西伯利亞平原、中西伯利亞高原、北西伯利亞低地和東西伯利亞山地、太平洋沿岸山地等。西南聳立著大高加索山脈，最高峰厄爾布魯士山海拔5642米。

俄羅斯大部分地區處於北溫帶，氣候多樣，以溫帶大陸性氣候為主，但北極圈以北屬於寒帶氣候。溫差普遍較大，1月平均溫度為-18℃~-10℃，7月平均溫度為11~27℃。年降水量平均為150~1000毫米。

西伯利亞地區緯度較高，冬季嚴寒而漫長，但夏季日照時間長，氣溫和溼度適宜，利於針葉林生長。俄羅斯有著豐富的自然資源，其中石油和天然氣儲量高，除此之外，俄羅斯的森林面積覆蓋有8.67億公頃，足足佔了一半的國土面積，而這樣的森林面積就已經快趕上整個中國了。俄羅斯的水力資源也很豐富，俄羅斯的主要電力來源正是來自水電站。

這樣一個硬體條件豐富的國家經濟實力也不甘落後，俄羅斯曾經是世界第二經濟強國，在經歷過被日本追趕以及金融危機之後，它的經濟基本趨於穩定。俄羅斯人的菜餚味道比較重，油水比較足，且喜歡”酸，甜，咸和微辣”。烹調方法也與眾不同，多用”煎，煮，焗，炸，串燒和紅燴。調味品方面特別喜歡用”酸奶油，甚至連沙司和某些點心裡也要加上一點。

在許多肉類一般都要抹上一些酸奶油再進行烤制。”白脫”使用的也比較多，許多菜餚烹製完成後都要澆上一些。俄羅斯人以麵包為主食，以肉類，魚類，禽蛋和蔬菜為副食。肉類以牛，羊肉為主，豬肉次之。