小裡脊和大里脊哪個貴

小裡脊更貴。裡脊肉其實就是豬的脊椎骨內側的嫩肉，裡脊就是大骨排相連地方的瘦肉，它的外側很明顯的有一層白筋包裹著，買回來之後可以用它炒青菜吃。小裡脊肉比大里脊肉更嫩，比較適合剁成丸子或者打湯喝，因為它非常滑嫩，在去買肉的時候一定要注意區分這兩種。