河蝦和什麼一起吃好

河蝦含有蛋白質、脂肪、碳水化、鈣、磷、鐵、鎂、碘等微量元素以及硫氨酸、核黃素、尼克酸、維生素A、蝦青素等營養成分，能滿足人體生理需要。河蝦是一種高蛋白、低脂肪的食品。既然河蝦的營養價值如此豐富，那麼河蝦和什麼一起吃好呢？下面就一起來了解一下吧！

河蝦適宜搭配的食物:

豆腐:

豆腐含鈣量以及蛋白質都十分豐富，可以生津止渴，清熱去火，解毒排毒，去水腫，而蝦仁也同樣含有豐富的蛋白質，鈣質，而且脂肪含量低，兩者一起吃容易消化，有益身體健康。

啤酒:

蝦可以補腎壯陽，但是我們在家烹煮的時候很容易讓蝦含有的營養流失，因此我們在家煮蝦的時候建議嘶吼倒入少許的啤酒再煮，這樣的話就可以令蝦的營養溶於酒水中，不僅大大提高了的蝦的營養價值，而且還可以增加蝦的鮮美。

枸杞:

枸杞和蝦一起吃不僅可以壯陽補腎，而且還對遺精、性冷淡和尿頻非常好。相當於你吃了兩樣東西，但是你收穫的不僅僅是味蕾的滿足，更多的是身體上的舒適。

黃瓜:

蝦仁涼拌黃瓜是常見的一道家常涼拌菜，製作簡單不復雜，而且蝦與黃瓜同食，不但味道清爽而且還可以消渴，煩熱。

豆苗:

蝦魚豆苗同食，不僅味道鮮美，而且還可以緩解食慾不振而且可以改善體質陰寒的狀況。

爆炒河蝦的做法:

1、河蝦，剪去肉須和蝦腳，清洗乾淨，瀝水，備用。

2、鍋中熱油，倒入河蝦炸至變紅，變脆撈出。

3、鍋中留底油，加入蔥末、薑末爆香，加入黃酒、生抽、白糖、醋、鹽稍微燉煮。湯汁不用過多，夠蝦包裹住不流淌湯汁的程度是最好的，可以適量增加糖的用量，可以讓湯汁粘稠不影響蝦的脆感。

4、待湯汁燒油濃稠，倒入炸好的蝦，快速翻炒至蝦身可以均勻裹上汁水即可。