蝦皮和什麼一起炒好吃

蝦皮好吃的做法有：蝦皮炒雞蛋、蝦皮炒白菜、蝦皮炒辣椒、蝦皮炒茄子、蝦皮炒芥菜、蝦皮蘿蔔絲、蝦皮韭菜炒木耳等。蝦皮是我們平時生活中作為調味食材中營養價值高的食材，它可以補充人體對多種營養元素的需求，同時其中豐富的磷和鈣還可以補充寶寶以及孕婦的需求。下面給大家介紹幾種蝦皮的詳細做法！

蝦皮炒雞蛋的做法步驟：

1、準備好香蔥、蝦皮、和雞蛋。

2、先起鍋燒油，放蔥段爆香，再抓把蝦皮，然後打兩個雞蛋進去。

3、雞蛋用鏟子鋪成餅，加熱一分鐘。

4、然後翻面，用鏟子切塊，翻炒。

5、翻炒的時候，也可以不特意鏟碎。

蝦皮炒白菜的做法步驟：

1、首先將白菜菜葉撕片，菜幫切成條。

2、鍋裡水開之後，先把白菜幫丟進去了煮30秒，再放菜葉，看到菜葉變軟後立刻撈出。

3、重新起鍋燒油，中小火，五指併攏抓1撮蝦皮，炒到蝦皮香氣出來。

4、轉大火，把剛焯好的白菜全部丟進去。

5、快速翻炒，和蝦皮拌勻就可以出鍋了。

蝦皮炒辣椒的做法步驟：

1、將青紅椒切丁，薑絲

2、蝦皮清水稍微沖洗下。

4、鍋中放油，燒熱，放薑絲，青紅椒炒30秒。

5、然後加入蝦皮，中小火炒香即可。