騰衝特色小吃有哪些

煮餌絲是雲南騰衝的傳統特色小吃，有著非常悠久的歷史，據記載，距今已經有著四百多年的歷史了。選用當地的漿米為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的餌絲湯味鮮美，妙不可言。

騰衝特產二：稀豆粉:

稀豆粉是雲南騰衝的傳統名吃，選用上號的白豌豆為主要原料，磨成粉，經煮製成稀粥狀而成，稀豆粉煮好了要馬上吃，吃時可以拌米線、卷粉等配料，吃起來非常爽口，更是夏季消署佳品。

騰衝特產三：大薄片:

大薄片是雲南騰衝的傳統名吃，選用辣椒油，另有用豬頭、豬腳、豬肚、豬腸子等配全調料烹製而成的燒臘，所製作出來爹大薄片色澤光亮，皮酥粑、肉肥而不膩，味尤為鮮香濃郁。

騰衝特產四：罈子雞:

罈子雞是雲南騰衝的傳統名吃，有著非常悠久的歷史，起源於明末時期。其製作工藝十分精細，選用油雞，熟雲腿為主要原料，由瓷壇燜制工藝和神祕的宮中藥物融合騰衝當地原材料配製而成，所製作出來的罈子雞其色金黃玉潤，不悶不膩，入口細品，皮脆肉嫩骨酥。

騰衝特產五：土鍋子:

土鍋子是雲南騰衝的傳統特色小吃，，有著悠久的歷史，起源於元朝末年。選用雞和鮮排骨為主要原料，熬成的骨湯，再配以芋頭、山藥、白蘿蔔、胡蘿蔔等配料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的土鍋子十分美味，營養豐富。