肉鬆怎麼吃

肉鬆的吃法：

1、最簡單的吃法是直接吃，最能品味肉鬆香、鮮、甜的吃法。

2、做成冷盤肉鬆皮蛋，肉鬆皮蛋很好吃，由於特殊的製法，有股氨味。

3、在皮蛋切好裝盤後，在皮蛋上撒上肉鬆，肉鬆的鮮味和香味能蓋住皮蛋的氨水味。

4、捲成肉鬆麵包吃，自己做很簡單，切片面包兩片，中間抹點黃油，撒上肉鬆即可。

5、肉鬆粥，是廣東地區最常見的吃法，要記得在粥快要煮好的時候放肉鬆。

肉鬆或稱肉絨、肉酥。肉鬆是將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶。

從蒙古帝國早期，成吉思汗馳騁歐亞作戰時的乾糧就是肉鬆和奶粉。馬可·波羅在遊記中的記述，蒙古騎兵曾攜帶過一種肉鬆食品。肉鬆製作簡單無需“秀潤加工”，蒙古早期便已完善。清朝的前身大金並無肉鬆傳說，而後金清朝被蒙古飲食影響，隨之納為己用。

用牛肉、羊肉、豬瘦肉、魚肉、雞肉除去水分後而製成的，肉鬆是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞、新加坡都很常見。